Poli Due Barili Cl.70

Descrizione

E’ una Grappa di stampo prettamente territoriale; che nasce dalla distillazione della materia prima in alambicco Crysopea a bagnomaria. Questo particolare alambicco è composto da due caldaie con colonna di distillazione;  che  lavora a sottovuoto consentendo al distillato di preservare i delicati profumi floreali, fruttati. Il “Due Barili” viene affinato in due tipi di barili diversi ( da cui eredita nome )  per almeno 24 mesi in barrique di rovere francese e per altri 24 mesi in barrique che hanno contenuto il vino di Jerez Pedro Ximénez.

Alla vista si presenta di color luminoso oro antico con brillanti riflessi ambrati. Al naso si  avverte un aroma di fiori bianchi, spezie, vaniglia, legni nobili, frutta secca tostata, uva passa e cioccolata. Al palato è morbido, caldo, armonico, elegante e persistente, di bella ricchezza espressiva

E’ la  grappa ideale per rendere speciali i vostri momenti di relax o dopo un pasto importante.