Rum Barcelò Organic Cl.70
Descrizione
Colore giallo ambra intenso, ha naso gradevolissimo di ciliegia caramellata, tabacco da pipa e cacao in polvere, poi ciliegia sotto spirito, nocciole e mandorle tostate e sprazzi di pepe rosa.Assaggio secco, pieno e pulito, risulta gradevolissimo nei ritorni
olfattivi e mostra una curiosa nota verde vegetale che accompagna un
finale morbido e piuttosto persistente. Da bere liscio, è perfetto per
la mixology.
Il lievito utilizzato per innescare la fermentazione della canna da zucchero, è un lievito biologico,
per questo si può parlare proprio di Rum organico, fatto rispettando i
più alti standard qualitativi e nel rispetto massimo dell’ambiente; per
tutte queste accortezze, la produzione di Ron Barceló Organic è davvero
limitata, ne vengono infatti imbottigliati solo 240.000 litri l’anno!
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